临床医学硕士(西医)中的生物化学，占试卷分值约15%。接下来，小编为帮助考生掌握好生物化学重难点知识，特意分享-2022考研临床医学硕士(西医)生物化学知识:酶的催化作用，供考生参考。
2022考研临床医学硕士(西医)生物化学知识:酶的催化作用
一、催化作用
催化剂：能加速化学反应，而其自身在反应前后不发生改变的物质
酶催化剂性质：催化能力、催化专一性、不稳定性、酶催化受调控
二、酶的专一性
定义：一种酶，只能作用于一种或一类化合物，进行一种类型的化学反应，生成一定结构的产物
绝对专一性：一个酶只作用于一种底物，例如：精氨酸酶 L-精氨酸，水解为L-鸟氨酸与尿素
三、酶-底物复合物
1.中间产物学说
酶与底物通过非共价键结合，使酶与底物分子中参与结合和催化作用的基团有一定空间立体对应及恰当的距离，以达到快速的结合和解离平衡。
2.酶的活性中心
酶的相对分子质量(10ʌ4-6)。酶与底物的结合范围，只能是酶表面的一个区域。
定义：酶分子中能与底物结合并发生催化作用的局部空间结构
注意：在酶的活性中心外，也存在一些与活性相关的必须基团
综上是-2022考研临床医学硕士(西医)生物化学知识:酶的催化作用，希望对备考2022西医考研学子们有所帮助!预祝2022考研顺利!
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